lunes, 21 de marzo de 2011

Galletas de Avena

Me  gusta bastante el sabor de esta galleta, aparte que es muy nutritiva y sana, ya que lleva la menor cantidad de azúcar y mantequilla, es lo máximo, lo único malo es que no puedes hacer forma con ella... T_T



Ingredientes:
1 cdta. mantequilla derretida
1tz. azúcar
2 huevos
2 1/2 tz. avena
2 cdtas. polvo de hornear
3/4 cdta. sal
1 cdta. esencia de vainilla

Preparación:
Mezcle el azúcar con la mantequilla y añada los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada huevo. Agregue la avena, el polvo de hornear, la sal y la esencia de vainilla y mezcle bien. Coloque cucharaditas de masa en un molde engrasado, con bastante distancia como para que puedan expandirse durante la cocción. Cocine en horno moderado durante 10 minutos.

No hay comentarios.: